黃金漁村 694.鄉間爺們（端午節再快樂）

    結實的尼龍魚線被拔上來，下面掛著一條又一條的帶魚。

    因為這些帶魚本來就棲息在中上層水域，承受的水壓並不很大，這樣當它們被拔上來的時候，水壓沒有摧毀它們的身體。

    不過離水之後帶魚很容易死掉，它們扭動身軀折騰一番，逐漸就沒有氣了……

    江草齊要上來幫忙，敖沐陽擺手道：「不用了，你把魚給摘下來好了。」

    看著這些扭曲如蛇的帶魚，江草齊乾笑道：「這玩意兒，會不會有毒啊？」

    敖沐陽用看煞筆的眼神盯著他看。

    江草齊嘻嘻笑道：「開玩笑、開玩笑而已，我這就去干。」

    他一上手，敖沐陽說道：「你膽子真大，赤手空拳的碰黃油嘴？這玩意兒有毒的啊！我剛才那麼看你，意思是你不知道戴手套嗎？戴手套就沒事了啊！」

    聽他這麼一說，江草齊嚇得把黃金帶魚給扔了出去：「真的假的？帶魚還有帶毒的？」

    敖沐陽聳聳肩道：「當然沒有，我嚇唬你而已。」

    江草齊被他氣得夠嗆。

    一條條魚線收上來，一條條黃金帶魚被收入了冰凍箱。

    收完幾條魚線已經是晚上了，敖沐陽估計還能再下一次魚鉤，畢竟水下還有黃金帶魚，而這時候才剛剛進入它們的捕食高峰期。

    但畢竟是早春時節，天氣有些冷，江草齊凍得開始抱著雙手哈氣了。

    因為這些帶魚他沒打算賣，沒有經濟壓力，這樣捕撈到一批也行了，他大概翻看了一下，給盒子蓋上蓋子決定返程。

    「晚上回去給你弄個夜宵，這魚好吃。」敖沐陽說道。

    漁船回到龍頭村的時候，夜色很深沉了，可是村子裡面燈火通明，路燈全部亮著，家家戶戶也都亮著燈，小小的漁村即使到了深夜依然很有生機和活力。

    敖沐陽和黑龍抬下保鮮箱往家裡走，路上碰到好幾撥村里人。

    看到他手裡的箱子，有人就問道：「村長，啥好東西嗎？分給我們家點唄？」

    敖沐陽拍拍箱子道：「幾斤帶魚而已，你家沒吃過帶魚？」

    村民哈哈大笑著離開，這要求就是一句玩笑話罷了。

    一回到家，敖沐陽立馬挑出幾條肥魚來去頭、開膛破肚，他把魚切成段用料酒、醬油、鹽簡單的醃製了一下，找了個大盤子在底下鋪了一層蔥片、薑片和蒜末，然後把醃的魚放上去，就這麼清蒸。

    一邊蒸魚他一邊起了油鍋，油熱後，下入紅椒絲、蒜片薑絲，用生粉做了勾兌成湯汁。

    新鮮出海的帶魚很嫩，很容易就蒸熟，不能蒸的時間太久，否則鮮味就被蒸走了。

    短短几分鐘後，敖沐陽關了氣打開鍋子，把炒好的湯汁澆在蒸好的帶魚上，雪白的魚肉掛上一層紅褐，色香味俱全。

    端下帶魚，敖沐陽喊鹿執紫過來吃飯：「一起吃個夜宵啊。」

    鹿執紫道：「你們吃吧，我批閱作業了，晚飯我在秋敏嬸家裡吃的餃子，秋敏嬸從娘家拿回來的羊肉，包的餃子很好吃，我吃的太多這會還沒有消化。」

    江草齊拿著酒杯道：「行了老敖，你問什麼問，咱們大老爺們自己吃，趕緊坐下，划拳。」

    敖沐陽用詫異的眼神看著他，道：「你鬼上身了？」

    江草齊訕笑道：「啥呀，這麼說不是才有鄉間男人喝酒的氛圍嗎？」

    敖沐陽道：「嗯，不過這麼說容易找不著媳婦。」

    江草齊微微一笑，道：「這個我是真不愁啊！」

    黑龍不管不顧，筷子夾起魚肉往嘴裡填，一口魚肉一口酒。

    這點是他和其他人不同的地方，餓了的話他就吃飯，才不管桌子上有什麼規矩，想吃什麼就吃什麼，想怎麼吃就怎麼吃。

    敖沐陽指著他對江草齊說道：「這才是爺們，你以後也這麼幹。」

    江草齊嗤笑道：「哈，我九年義務教育白受了？」

    聽了這話，敖沐陽琢磨著要不要把黑龍也送去接受個九年義務教育，這不識字是個問題啊。

    江草齊夾了一塊魚肉在嘴裡後點頭：「嗯，這魚真嫩，真香。」

    黃油嘴可能是帶魚裡面味道最香的了，以至於不適合油炸，否則油香味會影響魚肉的香味。

    敖沐陽吃了一口，魚肉嬌嫩，入口即化，化開的肉汁滿含獨特的魚香味，幾乎感覺不到腥氣的存在。

    二月底，杜坦之恰好來村里查看度假村的建設進程，敖沐陽就給他做了一道清蒸黃油嘴，把他吃的也是讚不絕口。

    一邊吐魚刺兒，他一邊眉飛色舞的說道：「這就是咱們的特色，咱們的賣點，咱們的吸引力，對吧？外面你去找這麼新鮮又好吃的海貨，去哪裡找？紅洋的五星酒店我都住遍了，裡面都是什麼玩意兒啊？跟咱們這邊絕對沒法比！」

    敖沐陽納悶道：「是嗎？紅洋的五星級酒店餐廳會這麼垃圾？我以前在酒店乾的時候，食材很豐富也很新鮮啊。」

    杜坦之道：「對，是豐富、新鮮，可這東西只要進入過酒店了，食客就不這麼想了，就像你一台車哪怕剛買到手還沒有開就往外賣，那也得折價，這就是二手車了。同樣的道理，進入了酒店的食材，食客就認為他們會做冰凍處理，就不新鮮了，咱們這裡呢？一出海就上桌，少了運輸和存儲的工序！」

    敖沐陽還要說什麼，杜坦之一拍桌子道：「行了，聽我說的就得了，來來來，吃吃吃，吃完了給你看個設計。」

    吃完之後他們先去看了度假村的基建情況，現在不管房子還是過道，地基都已經打好了，撐起主體的預應力混凝土管樁也安裝完畢，工人開始往上鋪建木屋。

    這樣鋪建的木屋就像是拼裝積木，速度很快，一個工程小隊二十二個人，一天就能拼起一座房子。

    杜坦之對這速度不滿意，他找了負責人說道：「三月底之前，這邊必須給我完工，我沒那麼多時間等著，告訴弟兄們辛苦點，越早完工我獎勵越多。」

    負責人痛快的點頭：「行，杜少，我再把一個工程隊調過來，最多一個月，肯定給你建起來。」

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