黃金漁村 1061.這犢子

    這場壽宴在中午進行，敖沐陽雖然沒有繼續打下手，但他也沒有進屋去跟一群老爺們吹牛聊天，而是去廚房幫忙做了幾道菜。

    畢竟，他就是靠廚藝在村里揚名的……

    廚房有從湖裡撈出來的草魚，龍頭村人家一般不吃這種魚，有海魚吃幹嘛還要吃淡水魚呢？

    敖千萊家裡過日子，加上金慧子有一手韓料手藝，所以他家得到淡水魚也會留下做菜，不過今天是老奶大壽，廚房準備的菜餚多，用不著吃淡水魚。

    敖沐陽看到這條大草魚後動了心思，他把草魚從背部切開，快到剔骨，貼著魚骨把魚肉給取了下來。

    草魚的魚肉還是很豐腴的，龍涎湖裡的魚大多肥美，這跟湖水含有龍涎有關，也跟村里人不太捕撈然後養肥了它們有關。

    將大塊魚肉剔下來後，敖沐陽用直刀把魚肉剞成了十字交叉，就像一片片菠蘿似的，這也是他這道菜的名字來源：菠蘿魚肉。

    切好魚肉，他放進盆子裡加入蔥、姜、蒜粉、料酒以及鹽調味，並拍上乾粉糊來定型。

    剩下的就考驗調味本領了，接下來要把魚肉煎熟，然後鍋里加食用油，放入蔥、姜煸炒，煸香後加水煮開，再用漏勺撈出蔥姜，最後往裡面加上果珍、白糖，用水和澱粉勾芡做湯汁澆在魚肉上。

    他勾芡的湯汁是橙黃色的，撒在開了十字花的魚肉上能以假亂真，敖沐陽琢磨了一下，又去敖沐風家找了真菠蘿，他要了菠蘿葉，這樣放在魚肉頂端後就跟純正菠蘿毫無兩樣了。

    等他做菜之後，廚房開始熱鬧起來，油鍋哧啦哧啦的響了起來，炒菜的香味在院子裡也瀰漫起來。

    敖沐東準備了一掛鞭炮，他叼著煙拎著鞭炮出去準備，敖沐陽看到後喊了一嗓子：「把煙扔了，別它娘的搞出事來。」

    「沒事龍頭。」敖沐東信心十足，「煙在我嘴裡，炮仗在我手裡，它們還能自己湊到一起去？」

    香菸和炮仗確實不能湊到一起，可敖小俊等幾個調皮孩子在家歇周末，老奶喜歡孩子，就通知他們過來吃酒席，這幫孩子跑來了。

    看到敖沐東叼著香菸拎著炮仗出門，敖小俊湊上來問道：「叔，這炮仗可真長，得有多少響呀？」

    敖沐東得意洋洋的說道：「兩千響，絕對帶勁！」

    敖小俊說道：「哎呀，真霸道，不過這也太長了啊，叔，這能掛起來嗎？」

    敖沐東道：「沒事，待會我從中拆開。」

    「那我幫你吧。」敖小俊很積極的說道。

    敖沐東道：「行，算你小子有眼力勁，是個有出息的娃。」

    他一邊誇耀一邊用雙手將鞭炮從中扯了起來，示意敖小俊從他雙手之間來拆開炮仗芯。

    敖小俊拿出個打火機，一下子點燃了。

    「哎呀臥槽尼瑪啊。」敖沐東懵了，下意識張開嘴就罵。

    算他罵的快，他的話音剛落下，噼里啪啦的鞭炮聲就響了起來雙響炮！

    敖沐東趕緊把炮仗扔出去，兩波炮仗跟兩條蟒蛇似的在門口一扭一扭：「砰砰砰！」

    屋子裡一行人在納悶，道：「這還不到吃飯的點呢，東子咋點炮仗了？」

    震耳欲聾的鞭炮聲中，敖沐東在吼叫：「敖沐康你快出來，草他嗎喲，你兒子，臥槽我要打死他啊！」

    五大三粗的敖沐康一聽這話知道麻煩了，他衝出去吼道：「怎麼回事？」

    敖小俊知道自己犯錯了拔腿想跑，但他這次碰到的是熊孩子祖宗敖沐東，他屁股一扭敖沐東就知道他菊花有條紋，一把將他給拽住了，讓他逃無可逃。

    抓住熊孩子，敖沐東吼道：「你兒子把鞭炮給點了！」

    敖小俊驚慌的叫道：「東子叔你不能血口噴人啊，是你讓我拆開的，我就用打火機把炮仗芯子給拆開了……」

    「是啊，我讓你把炮仗拆開，誰讓你給我點著了？」敖沐東怒道。

    老奶邁著小腳跑了出來，她拉住敖小俊塞在身後，對提著拳頭準備開乾的敖沐康喊道：「大康，你要幹啥？」

    「我要揍這王八犢子。」敖沐康吼道。

    敖小俊弱弱的說道：「爸，你不能罵自己啊。」

    「老子什麼時候罵自己了？」

    「你罵我是王八犢子呀，我是你犢子，我要是王八犢子，那你豈不是個王八？」

    「不行，今天非揍他不行。」敖沐康氣急敗壞。

    老奶護住了少年，她笑道：「行了行了，你小時候可比你娃要能折騰的多。男娃嘛，就是這麼調皮搗蛋，反正家裡還有炮仗，千萊呀，你再去拿一盤出來。」

    「這叫調皮搗蛋？」敖沐康悻悻道，「這叫耍熊！」

    老奶慈祥的笑道：「算是給我這個壽宴上添個樂子吧，沒事，孩子，沒事，今天這不算事。」

    敖沐康管理兒子還是很嚴格的，他叫道：「老奶，必須得收拾他，得讓他長記性，這還不算事？你知道他幹了啥不？來來來，小子你出來給老奶演示一下。」

    敖小俊哆哆嗦嗦的走出去，這時候敖千萊又拆開一盤鞭炮拿了出來。

    見此，敖小俊嫻熟的掏出打火機、嫻熟的打火，然後嫻熟的在敖千萊驚恐的注視下將鞭炮居中點燃：「就這樣。」

    「砰砰砰！」

    又是連綿不斷的炮仗聲響了起來……

    這下子老奶也忍不住了，說道：「你說你這個孩子，大康，你自己看著整！」

    敖小俊鑽進瀰漫的煙霧中一邊跑一邊叫：「是我爸讓我演示給你們看的啊！」

    敖沐康拔腿要追，可連續兩大掛鞭炮放完，巷子裡煙霧縈繞跟進了仙境似的，敖小俊腿又快，他能去哪裡找？

    敖沐陽只好攔住他道：「算了算了，先回去準備吃飯，你兒子不能不回家，等他回家了再打。」

    「不過還是以教育為主，不要單純為了打而打，也不要打的太狠。」鹿執紫補充道，「打到不影響他上學的程度吧。」

    鞭炮放完了，那壽宴也得開始了，這是風俗。

    一道道菜餚端上桌，啤酒白酒和米酒也紛紛上桌，漁家漢子們把外套一脫，一個個的開始準備大吃大喝。